Candy bar -ответы на вопросы : )

Добрый вечер : )
Почему -то о сладком я всегда пишу вечером. И фото подбираю вечером))) ах, как же это сложно!)))

Итак, приступим к ответам на вопросы о самом вкусном : )
Поговорим о кенди баре!

Начнем с того, что красивый кенди бар это непросто. : ) И я, как свадебный координатор, все таки посоветовала бы вам доверить эту задачу професионалу. Если все-таки вы решили делать все сами, я постараюсь максимально ответить на вопросы о нем. 

Кенди бар и его составляющие. 

Список простой:

1. Сладости

2. Баночки

3. Оформление 

Казалось бы, можно прийти в магазин или лавку с конфетами и накупив вкусностей, разложить их по баночкам и поставить на аккуратный столик в ресторане. Но на самом деле все обстоит не так : ) 

Список большой:

Сладости:       

1. Конфетки 

 2. Кап-кейки   

3. Макаруны    

4. Леденцы            

5. Жвачки  

6. Пряники   

7. Pop-candies 

8. Тортики, пироженные  

9. Безе     

10. Пончики, донатсы     

11.Бейглы                                                                                  

12. Тягучие, желейные конфетки  

...... и много много еще вкусных сладостей : ))

Захотелось сладкого? : )) 

Баночки:

1. Открытые

2. С крышкой

3. На ножке

4. Цилиндические, откруглые

5. Подствки

6. Блюда

7. Подносы

8. ложечки, лопаточки и др.

Оформление:

1. Таблички

2. Помпоны

3. Цветы

4. Баночки

5. Стаканчики

6. Бутылки

7.  И много много другого : )) 

Теперь давайте еще посмотрим фото и вдохновимся в цветовой стилизации : ) 

Теперь давайте поговорим : )  Пункт первый - необходимо определить стилистику свадьбы, будь то класика и что-то необычное, каую-то определенную линию цветовой стилизации и декора. 

 Сладости. 

На самом деле можно наполнить самостоятельно  разными конфетками и пироженными ваш кенди бар. Для этого нужно изучить предложения рынка. Вы можете остановить свой выбор на магазине, кондитерской, маленькой пекарни, услугах индивидуального кондитера. Некоторые сладости можно заказать в он-лайн магазинах из зарубежа.  Те, которых нет в Украине. 

Например:

Что можно заказать он-лайн? 

Это цветные сахарные палочки, одноцветные конфетки в качественной нетаящей глазури, сахарок в форме сердца, шокладные конфеты в красивой фольге,эксклюзивные коллекции конфет  и много другого.

Что можно купить в магазине?

Зефир - смотрится очень красиво. Так же как и безе, -  аккуратно выложенное на поднос или сложенное в вазочку. 

Печенье с шоколадной крошкой - очень красиво выглядит в высоких вазочках с куполообразными крышками.

Мармеладки - на счастье, у нас представлено много вариантов цветов и форм. 

Изюм и фундук в глазури или йогурте. Красиво смотрятся даже в маленьких мороженницах, которые есть во многих ресторанах и не нужно дополнительно их арендовать. 

Шоколадные конфетки - но будьте очень осторожны! Шоколад тает. Его можно выбрать, если ваше событие в холодную пору, если он в красивой упаковке или если это шоколадный фонтан. 

Все на ваш выбор цветное и красивое. Только заблаговременно посмотите что вам нравится, что подходит по цвету и есть в нужном колличестве и свежести : ) 

Что можно заказать? 

 В кондитерских и пекарнях можно купить донатсы, пироженные, все сладкое вкусное и созданное с любовью. Иногда такую красоту может сделать и пекартня в ресторане. Но тогда нужно обязательно посмотреть на их возможности и попробовать что-то.

У кондитеров или "домашних" пекарнях можно заказать такие модные сейчас капкейки и макаруны. 

  

Еще одной из новинок - это пряники с инициалами или символами Свадьбы. 

и конечно же - pop-candies. Круглые, сладкие, красивые. 

При заказе нужно обговорить цвет глазури, размер и состав пряника. капкейка или макарунчика. Если будет доставка - убедитесь с сохранности сладостей при получении и возмещении "ущерба", в любом случае, советую вживую посмотреть изделия и попробовать на вкус. Если это капейки - обращайте внимание на качество пищевой краски, и цвет и фактуру бумажных стаканчиков, в которых они выпечены. 

После покупки и заказа самого главного нужно это куда-то разместить. Тут нужны вазочки, подносы, колбочки, тарелочки, подставки под капкейки и тд. Их можно купить, арендовать у специальных агентств или вашего кондитера,  взять в вашем ресторане. Только заблаговременно убедиться в их наличии и нужном вам колличестве соответствующем колличеству формату и размеру подготовленных сладостей.

+ Лимонад! Очень свежо и оригинально! : ) В красивых маленьких бутылочках с трубочками и шлажками. Вы можете подобрать баночки, просчитать необходимое колличество, заказать необыкновенные бумажные трубочки - или просто купить в магазине (в зависимости от пожеланий и бюджета), заказать именные ексклюзивные наклейки, и - вуаля! : ) 

Очень стильно! 

  И конечно же - декор. Он позводит всей этой великолепной сладости обрести особенную красоту и эксклюзивность!

Не забудьте про таблички в стиле "Сьешь меня", "Выпей меня", "Love is sweet, take a threat"  и тд. Так как многие гости не готовы к тому, что сладости не будут им поданы и находятся "в свободной доступе" : )  

(кстати,на фото очень модные сейчас тортики без глазури)  

Итак, мы с вами разобрали  вопрос самостоятельной подготовки и покупки "составных частей" такой важной детали - как кенди бар. Поговорили о том, какие сладости можно купить, а какие - только заказать, пофантазировали насчет цвета и оформления кенди бара, и его наполнения.

Вы знаете, что сейчас существует ряд прекрасных качественных  кондитерских и пекарень, предоставляющих свои услуги - выбрать из чего есть! (А из чего выбрать я напишу в следующем блоге ;) 

И теперь остался только один вопрос: 

Когда подавать и сколько покупать? 

Вопрос не самый простой. Так как на него несколько ответов : ) 

Если сценарий вашей Свадьбы включает в себя коммуникации между гостями, вне стандартных застолий - тогда есть большая вероятность, что кенди-бар будет пользоваться большой популярностью. Тогда вам нужно иметь запас сладостей : ) И человека, который будет за этим следить. : ) Правда, хорошо, когда есть координатор ? ; )

Если же нет, и ваши гости могут познакомиться с таким красивым и сладким для них комплиментом как кенди бар впервые, то он может прослужить украшением праздника и не быть сьеденым. : ) 

Варианты сьедения кенди-бара :если ваш кенди бар будет оформлен и расположен возле танцпола, зоне церемонии во время ожидания и сбора гостей, наличие указателей и табличек, молодежи и детей  :) И это всего пару вариантов. По-этому на всякий случай готовьте сладости "прозапас" : ) Ведь никому не нравятся пустые вазочки....

И еще раз напомню про декор кенди бара : ) Фантазии разлетаться есть где : ) Главное - не забудьте уточнить где его можно поставить и на чем - или нужно арендовать столик, скатерть и другие важные детали. И вам еще нужен человек, который все это разложит. раставит и задекорирует и проконтролирует. Правда, хорошо, когда есть координатор ? ; )

Возвращаясь к вопросу возможности самостоятельногго наполнения кенди бара, я думаю, прочитав материал, вы уже сами можете ответить на этот вопрос. 

В любом случае LOVE Agency как координатор все сделает для вас с любовью и заботой : )

А вам скажу, что не важно что вы для себя выберете, одно остается неизменным - Любовь в тренде! : )))